合馬の天然水でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツ。水風船をぷちんと割れば、「ぷるん」としたまんまるな水玉が飛び出します。餅でもなく、ゼリーでもなく、プリンでもない「ぷるん」とした食感が特徴です。