地元大ヒット商品の「ネジチョコ」に感銘を受けた国際会議主催者からの...
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創業大正2年の老舗醤油店が手がける“作り手の見える美味しいドレッシン...
ぬかみそだき一筋で営業する地元名店の味。有機米のぬかを継ぎ足し、継...
焼きカレーとふぐ、門司港の2大名物が一皿に! 国産ふぐの身をたっぷり...
蜜柑や葡萄、檸檬などフルーツ系を中心とした色どり豊かな12種類の金平...
カルスト台地・平尾台の洞窟で3年以上熟成させる地域おこし焼酎。年間を...
玄界灘で育った小倉っ子の気風のように、すっきりとした爽快な吟醸酒。...
お土産として人気が高い手ぬぐい。「門司港もだん手拭い」は、門司港レ...
くろがね堅パンとともに、官営八幡製鐵所の従業員の栄養補助のために作...
骨組み作りから絵付けまでひとつひとつ手作業で作られた、戸畑区を代表...
官営八幡製鐵所から生まれた伝統の北九州銘菓。「くろがね」とは鉄を意...
本州と九州の連絡路として知られる関門地域。その関門地域で生産され...
GRAN DA ZUR・シャボン玉石けん・西日本工業大学とのコラボした産学連携...
肉の旨味と溶け込んだ野菜の味わいが濃厚なビーフカレー。フルーティな...
北九州の春の味覚を代表する合馬(おうま)の筍。小倉南区合馬地区の筍...
漫画「クッキングパパ」にも登場した、小倉駅ホームの立食いうどんがお...
健康長寿・病気平癒の願いを込めた 「六瓢」(ひょうたん最中6個入)。...
明治時代から続く老舗和菓子店で愛され続ける門司港銘菓。しっかりとし...
合馬の天然水でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツ。水風船をぷち...
渋みのある緑青が特徴の小倉北区の窯元。上野焼14代窯元の四男だった初...
縁起のいい「ひょうたん」に「八幡」の文字。1947年に創業した老舗菓子...