小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。 ぎおん太鼓は、良質なバ...
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小倉のお好み焼き店の人気メニューがお土産に。戦後「焼きそば用のそば...
縁起のいい「ひょうたん」に「八幡」の文字。1947年に創業した老舗菓子...
「ジャパン・アジア・ビアカップ2011」で金賞受賞のヴァイツェンや、「...
地元大ヒット商品の「ネジチョコ」に感銘を受けた国際会議主催者からの...
明治時代から続く老舗和菓子店で愛され続ける門司港銘菓。しっかりとし...
合馬の天然水でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツ。水風船をぷち...
健康長寿・病気平癒の願いを込めた 「六瓢」(ひょうたん最中6個入)。...
焼きカレーとふぐ、門司港の2大名物が一皿に! 国産ふぐの身をたっぷり...
シェフこだわりのソースに玉ねぎやワインを加えて、じっくり煮込んだお...
伝統ある小倉織の特徴を継承したブランド。美しくリズミカルなたて縞を...
シェフがたっぷりと時間をかけて、じっくり煮込んだ魔法のソース。香り...
芥川賞作家・火野葦平も通った、歴史ある料亭で百年受け継がれたぬか床...
漫画「クッキングパパ」にも登場した、小倉駅ホームの立食いうどんがお...
北九州の春の味覚を代表する合馬(おうま)の筍。小倉南区合馬地区の筍...
カルスト台地・平尾台の洞窟で3年以上熟成させる地域おこし焼酎。年間を...
「小倉の郷土料理・ぬかみそだきをもっと手軽に」という想いで、鰯のぬ...
くろがね堅パンとともに、官営八幡製鐵所の従業員の栄養補助のために作...
昭和29年の創業以来愛され続ける、可愛らしいひと口サイズの饅頭です。...
グラハムクッキーの上にクリームチーズを使った濃厚な生地、その上に甘...
八幡西区で育てた酒米「夢一献」と、八幡東区皿倉山系の伏流水を使って...